Na tarde da última segunda-feira (24), o setor gastronômico capixaba se reuniu para um evento especial no Espaço Hub, em Linhares. A ocasião marcou a apresentação da segunda edição do projeto Sabores, uma iniciativa de Itagildo Marques, CEO da Marques Produções, e Werliton Machado, Head de Projetos da produtora. O evento revelou os detalhes do Festival de Outono e do Saborear, dois grandes acontecimentos que prometem movimentar a região nos próximos meses.
Os convidados puderam conhecer em primeira mão as datas, a programação e os impactos positivos dos festivais para o Norte do Estado e para o Espírito Santo como um todo. O Festival de Outono acontece entre os dias 03 e 06 de abril, enquanto o Saborear está marcado para os dias 02 a 05 de outubro.
Entre os presentes estavam nomes influentes do setor gastronômico, cultural e econômico, como Marcelo Rigoni, Secretário de Cultura e Turismo de Linhares, Alexandre Araújo, Subsecretário de Comunicação Social do Município, Roninho Passos, Presidente da Câmara Municipal de Linhares, e Rodrigo Vervloet, Presidente do SindBares. A chef local Ariela Brasil foi nomeada embaixadora dos eventos, enquanto a curadoria gastronômica estará sob responsabilidade do renomado chef Harum Katharian.
Uma das grandes novidades da programação é a inclusão de feiras agroecológicas, fortalecendo a agricultura familiar e aproximando pequenos produtores de grandes empreendimentos gastronômicos. “Nosso objetivo é estimular o consumo local e fortalecer a economia regional, criando conexões entre diferentes setores”, destacaram os organizadores.
Os festivais
O Festival de Outono será realizado na Praça 22 de Agosto e trará uma programação diversificada, incluindo apresentações artísticas, feiras de artesanato e exposições culturais. Nesta edição, uma homenagem especial será feita à artista naif Nice Avanza, conhecida por retratar a fauna, a flora e as culturas agrícolas locais em suas obras.
Já o Saborear será um festival gastronômico que trará chefs renomados, workshops e harmonizações especiais. A primeira edição do evento prestará homenagem a Tia Dulce, uma figura icônica de Linhares, lembrada por sua simplicidade e generosidade. O local exato do evento será divulgado em breve.
Com um conceito inovador e focado na valorização da cultura e gastronomia local, o projeto Sabores promete aquecer ainda mais o cenário turístico e econômico do Espírito Santo. Linhares já está no mapa dos grandes eventos do estado – e, com essas iniciativas, deve se consolidar ainda mais como um polo de experiências inesquecíveis para moradores e visitantes.
