A busca pela xícara perfeita de café começa muito antes de chegar à mesa do consumidor. No campo, produtores dedicam tempo, técnica e cuidado para oferecer um produto de alta qualidade. Para valorizar esse trabalho, a Cooabriel — maior cooperativa de café conilon do Brasil — abriu as inscrições para a edição 2025 do concurso “Conilon de Excelência Cooabriel”, que premia com dinheiro os cooperados que se destacam na produção de cafés especiais.
A iniciativa, que já se tornou uma tradição entre os produtores da região, tem o objetivo de reconhecer, incentivar e dar visibilidade ao conilon de alta qualidade. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até o dia 8 de setembro, em qualquer unidade da Cooabriel ou por meio de formulário online.
Voltado exclusivamente aos cooperados com situação regular junto à Cooabriel, o concurso será dividido em duas categorias: Café Não Fermentado e Café Fermentado. Cada participante poderá inscrever até três lotes de café, sendo que apenas o lote com maior pontuação seguirá para a etapa final.
Os cafés inscritos precisam atender a requisitos mínimos de qualidade, como aspecto visual uniforme e aroma agradável. A seleção será feita por uma comissão julgadora formada por especialistas em classificação e degustação de cafés especiais, escolhidos pela cooperativa.
Para o presidente da Cooabriel, Luiz Carlos Bastianello, mais do que uma competição, o concurso é uma ferramenta para construir uma cultura de excelência entre os produtores.
“A premiação é uma forma de reconhecer quem se dedica à produção de um café diferenciado. O concurso também ajuda a educar o produtor sobre a importância de cada etapa do processo, o que pode gerar maior valorização do seu produto no mercado, inclusive na exportação”, destaca.
Ao todo, 10 lotes de cada categoria serão selecionados como finalistas. Os produtores devem entregar os cafés até o dia 13 de setembro. Os finalistas serão divulgados em 9 de outubro, com a cerimônia de premiação marcada para o dia 10 de outubro.
Os três primeiros colocados de cada categoria receberão certificados e prêmios em dinheiro:
- R$ 30 mil para o 1º lugar
- R$ 20 mil para o 2º lugar
- R$ 10 mil para o 3º lugar
Além da premiação, a Cooabriel garantirá a compra dos lotes vencedores, valorizando ainda mais o trabalho dos produtores e dando visibilidade aos cafés conilon de excelência.
O regulamento completo do concurso está disponível Clicado aqui, e para mais informações acesse o site oficial da Cooabriel. Esta é uma grande oportunidade para os cooperados mostrarem seu talento e ajudarem a consolidar o conilon brasileiro como referência de qualidade no cenário nacional e internacional.
