A 4ª Copa Capixaba de Cerveja Artesanal chegou ao seu ponto alto neste sábado (22), quando foram anunciados os vencedores da edição mais disputada da história da competição. Após dois dias de julgamento técnico, realizados em 20 e 21 de novembro, a revelação das medalhas ocorreu durante a Grande Festa de Premiação, na Casa do Turista (Salão Nobre do Saldanha da Gama), reunindo cervejeiros e apaixonados pela bebida artesanal em uma noite de confraternização, música e muitas torneiras liberadas.
Categorias e Vencedores:
- Categoria “Cervejaria do Ano”
Cervejaria Três Santas - Categoria “Best Of Show”
1° lugar – TERRA DA CACHAÇA / 1138 – Brazilian Wood Aged Beer – Cervejaria Três Santas, Santa Teresa, ES
2° lugar – UMA CANÇÃO PRAIEIRA. GRISETTE / 310 – American-Belgo-Style Ale – Cervejaria Três Santas, Santa Teresa, ES
3° lugar – MARINA / 405 – Contemporary-Style Gose – Cervejaria Aurora, Venda Nova do Imigrante, ES - Categoria “Coffee Beer Capixaba – Júri Técnico”
1° lugar – BARBA RUIVA RED ARÁBICA / CERVEJARIA BARBA RUIVA / COFFEE BEER COM CAFÉ CAPIXABA
2° lugar – JACU/ – CERVEJARIA TRÊS TORRES/ COFFEE BEER
3° lugar – SARDINHA/ – CERVEJARIA MARLIM AZUL/ COFFEE BEER COM CAFÉ CAPIXABA - Categoria “Ales leves e claras”
1° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
2° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
3° lugar – CERVEJARIA MARLIN AZUL TANZANITA / 1103 – American-Style Cream Ale Cervejaria Marlin Azul, Vila Velha, ES - Categoria “Amber Beers”
1° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
2° lugar – SPERANZA VIENNA LAGER / 702 – Vienna – Style Lager Cervejaria Speranza, Guarapari, ES
3° lugar – VIENNA / 702 – Vienna-Style Lager I Lupi – Cervejaria, Ibiracu, ES - Categoria “American Amber/ Red Ale”
1° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
2° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
3° lugar – HOP RED / 303 – American-Style Amber Red Ale Três Torres, João Neiva, ES - Categoria “American Style Lager”
1° lugar – KING PILSEN / 801 – American-Style Lager Kingbier, Vila Velha, ES
2° lugar – BARBA RUIVA PILSEN 801 – American-Style Lager BARBA RUIVA, DOMINGOS MARTINS, ES
3° lugar – AMERICAN LAGER FASCINIUM 801 – American-Style Lager – Cervejaria Fascinium, São Mateus, ES - Categoria “American Style Light Lager”
1° lugar – TRARKO LITE AMERICAN LAGER / 803 – American-Style Light Lager – CERVEJARIA TRARKO, DOMINGOS MARTINS, ES
2° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
3° lugar – BARBA RUIVA MAGRELINHA LOW CARB 803 – American-Style Light Lager – BARBA RUIVA, DOMINGOS MARTINS, ES - Categoria “American-Belgo-Style Ale”
1° lugar – UMA CANÇÃO PRAIEIRA. GRISETTE / 310 – American-Belgo-Style Ale – Cervejaria Três Santas, Santa Teresa, ES
2° lugar – O PRAZER É MAIOR QUE A CULPA / 310 – American-Belgo-Style Ale – Cervejaria Três Santas, Santa Teresa, ES
3° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição - Categoria “Barley Wine e Scotch Ale”
1° lugar – RONCHI BEER AMERICAN BARLEY WINE/ 320 – American-Style Barley Wine – Ale CERVEJARIA RONCHI BEER, Aracê (Domingos Martins), ES
2° lugar – BARLEYWINE VISIONÁRIO / 121 – British-Style Barley Wine Ale – CERVEJARIA RONCHI BEER, Aracê (Domingos Martins), ES
3° lugar – DIVINA DOIS AMIGOS / 105 – Scottish-Style Heavy Ale – Cervejaria Divina Beer, Colatina, ES - Categoria “Belgian and French Ale”
1° lugar – O JULGAMENTO SELVAGEM / 518 – Other Belgian-Style Ale – Cervejaria Três Santas, Santa Teresa
2° lugar – KING BLOND ALE / 504 – Belgian-Style Blonde Ale – Kingbier, Vila Velha, ES
3° lugar – FRESH / 510 – Belgian-Style Witbier – Cervejaria Aurora, Venda Nova do Imigrante, ES - Categoria “Belgian Dubbel, Quadrupel e Strong Dark Ale”
1° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
2° lugar – O JULGAMENTO / 509 – Belgian-Style Quadrupel – Cervejaria Três Santas, Santa Teresa, ES
3° lugar – ORÁCULO DE DELFOS / 507 – Belgian-Style Dubbel – Cervejaria Poseidon, Guarapari, ES - Categoria “Belgian Strong Blond e Tripel”
1° lugar – RONCHI BEER TRIPEL / 508 – Belgian-Style Tripel – CERVEJARIA RONCHI BEER, Aracê (Domingos Martins), ES
2° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
3° lugar – O ÊXTASE DE SANTA TERESA / 508 – Belgian-Style Tripel – Cervejaria Três Santas, Santa Teresa ES - Categoria “Brazilian Wood Aged Beer”
1° lugar – TERRA DA CACHAÇA / 1138 – Brazilian Wood Aged Beer – Cervejaria Três Santas, Santa Teresa, ES
2° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
3° – Nenhuma cerveja premiada nesta posição - Categoria “Catharina Sour e American Fruited Sour”
1° lugar – GIULIETTA / X4 – Catharina Sour – I Lupi Cervejaria, Ibiracu, ES, Brazil
2° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
3° lugar – LEVIT – CATHARINA SOUR MARACUJÁ, MORANGO E AMORA / X4 – Catharina Sour – Cervejaria Levit, santa maria de Jetibá, ES - Categoria “Chocolate, Cacau e Field Beer”
1° lugar – 1110 – Field Beer – Cervejaria Mula Rouge, Domingos Martins, ES
2° lugar – IPA VIRGULINO CACAU 1113 – Chocolate or Cocoa Beer – Cervejaria Alquimistas, Vitoria, ES
3° lugar – AVELÃ IPA FRATELLI / 1110 – Field Beer – CERVEJARIA FRATELLI REGGIANI, VITORIA, ES - Categoria “Coffee Beer Capixaba”
1° lugar – MULA ROUGE COFFEE LAGER 1 – Coffee Beer com café capixaba Cervejaria Mula Rouge, Domingos Martins, ES
2° lugar – JACU / 1114 – Coffee Beer -Três Torres, João Neiva, ES
3° lugar – BARBA RUIVA COFFER LAGER 1 – Coffee Beer com café capixaba – BARBA RUIVA, DOMINGOS MARTINS, ES - Categoria “Contemporary American Style Lager”
1° lugar – MULA ROUGE HOPLAGER 802 – Contemporary American-Style Lager – Cervejaria Mula Rouge, Domingos Martins, ES
2° lugar – LBS HOP LARGER 802 – Contemporary American-Style Lager – Cervejaria LBS, Linhares, ES
3° lugar – CERVEJARIA ARTESANAL YOLO BEER / 802 – Contemporary American-Style – Lager Cervejaria Artesanal Yolo Beer, Iuna, ES - Categoria “Dark Lager”
1° lugar – LBS DARK LARGER 711 – European-Style Dark Lager Cervejaria LBS, Linhares, ES
2° lugar – MULA BLACK 712 – German-Style Schwarzbier Cervejaria Mula Rouge, Domingos Martins, ES
3° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição - Categoria “Double and Juicy Double India Pale Ale”
1° lugar – MALDADE 318 – American-Style Imperial or Double India Pale Ale Cervejaria Kastle Hops, Castelo, ES
2° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
3° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição - Categoria “English Dark Ales (stout, porter, brown ale)”
1° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
2° lugar – STOUT TARVOS 118 – Oatmeal Stout – Cervejaria TARVOS, Venda Nova do Imigrante, ES
3° lugar – CHOCOSTOUT TARVOS 117 – Sweet Stout or Cream Stout – Cervejaria TARVOS, Venda Nova do Imigrante, ES - Categoria “European Lager”
1° lugar – GERMAN PILSENER 1002 – German-Style Pilsener Bergerbier, Santa Teresa, ES
2° lugar – CECI N’EST PAS UNE PILSEN 1003 – Munich-Style Helles Cervejaria Três Santas, Santa Teresa, ES
3° lugar – YELLOW FIN 1003 – Munich-Style Helles Cervejaria Marlin Azul, Vila Velha, ES - Categoria “Experimental Beer”
1° lugar – MARINA 405 – Contemporary-Style Gose Cervejaria Aurora, Venda Nova do Imigrante, ES
2° lugar – MULA ROUGE CACAU IPA 1128 – Experimental India Pale Ale Cervejaria Mula Rouge, Domingos Martins, ES,
3° lugar – PINGANIMIM TARVOS 1027 – Experimental Beer Cervejaria TARVOS, Venda Nova do Imigrante, ES - Categoria “Fruit Beer”
1° lugar – BARBA RUIVA SESSION IPA GOIABA 325 – American-Style Fruit Beer BARBA RUIVA, DOMINGOS MARTINS, ES
2° lugar MEL DE CACAU 1136 – Brazilian Fruit Beer Cervejaria Três Santas, Santa Teresa, ES
3° lugar – DEMÉTER – PASSION FRUIT 1108 – Fruit Wheat Beer Cervejaria Poseidon, Guarapari, ES - Categoria “German Bock”
1° lugar – LEVIT- DOPPELBOCK 718 – German-Style Doppelbock Cervejaria Levit, Santa Maria de Jetibá, ES
2° lugar – SOLSTÍCIO 716 – German-Style Heller Bock/Maibock Piwo Cervejaria Artesanal, enda Nova do Imigrante, ES
3° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição - Categoria “Herb and Spiced Beer”
1° lugar – O CASAMENTO DE PEDRO PIOL / 512 – Specialty Saison Três Torres, João Neiva, ES
2° lugar – Collaboration with I Lupi Cervejaria PAISAGEM INTERIOR / 512 – Specialty Saison Cervejaria Três Santas, Santa Teresa, ES
3° lugar – RONCHI BEER SWEET STOUT / 1117 – Specialty Beer, CERVEJARIA RONCHI BEER, Aracê (Domingos Martins), ES - Categoria “Hop Lager”
1° lugar – CONCEIÇÃO SESSION IPL / 1102 – Session Beer, CERVEJARIA ARTESANAL CONCEIÇÃO, LINHARES, ES
2° lugar – CERVEJARIA TRINDADE – PAIA D`ULÉ HOP LAGER / 807 – American-Style India Pale Lager
Cervejaria Trindade, Vitória, ES
3° lugar – COLD IPA / 807 – American-Style India Pale Lager Três Torres, João Neiva, ES - Categoria “Imperial Porter and Stout”
1° lugar – RUSSIAN IMPERIAL STOUT FRATELLI / 315 – American-Style Imperial Stout CERVEJARIA FRATELLI REGGIANI, VITORIA, ES
2° lugar – Collaboration with The Nordic Beer DAMMA DE COPAS / 120 – British-Style Imperial Stout
3° lugar – ROOTS STRONG / 315 – American-Style Imperial Stout Três Torres, João Neiva, ES - Categoria “India Pale Ale American”
1° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
2° lugar – BARRACUDA / 308 – American-Style India Pale Ale Cervejaria Marlin Azul, Vila Velha, ES
3° lugar – JOHNNY IPA 308 – American-Style India Pale Ale Três Torres, João Neiva, ES - Categoria “India Pale Ale Black”
1° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
2° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
3° lugar – HAND MADE 312 – American-Style Black Ale Três Torres, João Neiva, ES - Categoria “India Pale Ale British”
1° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
2° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
3° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição - Categoria “India Pale Ale New Zealand”
1° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
2° lugar – TREZE ANDARES / 608 – New Zealand-Style India Pale Ale Cervejaria Marlin Azul, Vila Velha, ES
3° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição - Categoria “India Pale Ale West”
1° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
2° lugar – OS PÁSSAROS / 326 – West Coast-Style India Pale Ale Cervejaria Três Santas, Santa Teresa, ES
3° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição - Categoria “International – Style Pilsener”
1° lugar – LBS PILSEN / 902 – International-Style Pilsener Cervejaria LBS, Linhares, ES
2° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
3° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição - Categoria “Juicy India Pale Ale”
1° lugar – TRARKO NEW ENGLAND IPA / 309 – Juicy or Hazy India Pale Ale CERVEJARIA TRARKO, DOMINGOS MARTINS, ES
2° lugar – PINGA FOGO / 309 – Juicy or Hazy India Pale Ale Piwo Cervejaria Artesanal, Venda Nova do Imigrante, ES,
3° lugar – QUERIDA HILDEGARD / 309 – Juicy or Hazy India Pale Ale Cervejaria Três Santas, Santa Teresa, ES - Categoria “Other american lager styles”
1° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
2° lugar – DOURADO / 816 – West Coast-Style Pilsener Cervejaria Marlin Azul, Vila Velha, ES
3° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição - Categoria “Other sour styles”
1° lugar – LBS HOPE SOUR / 323 – American-Style Sour Ale Cervejaria LBS, Linhares, ES
2° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
3° lugar – OLD STUFF / 403 – Berliner-Style Weisse I Lupi Cervejaria, Ibiracu, ES - Categoria “Red Ale”
1° lugar – RED ALE / 201 – Irish-Style Red Ale CERVEJARIA RONCHI BEER, Aracê (Domingos Martins), ES
2° lugar – DOUBLE RED / 317 – Imperial Red Ale Três Torres, João Neiva, ES
3° lugar – ALTEZZA IRISH RED / 201 – Irish-Style Red Ale Cervejaria Altezza, Castelo, ES - Categoria “Session India Pale Ale”
1° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
2° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição
3° lugar- Nenhuma cerveja premiada nesta posição - Categoria “Smoked e RauchBier”
1° lugar – ÁGUIA BRANCA / 601 – Grodziskie Piwo Cervejaria Artesanal, Venda Nova do Imigrante, ES
2° lugar – TIO FRANZ / 714 – Bamberg-Style Maerzen Rauchbier Cervejaria Três Santas, Santa Teresa, ES
3° lugar – O MENINO SEP / 713 – Bamberg-Style Helles Rauchbier Cervejaria Três Santas, Santa Teresa, ES - Categoria “Wheat Beer”
1° lugar – MAHI-MAHI / 1106 – American-Style Wheat Beer Cervejaria Marlin Azul, Vila Velha, ES
2° lugar – RONCHI BEER WEISS 406 – South German-Style Hefeweizen CERVEJARIA RONCHI BEER, Aracê (Domingos Martins), ES
3° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição - Categoria “Wild, Brett and Aged Beer”
1° lugar – BRUT CHARDONNAY / 1021 – Mixed-Culture Brett Beer Três Torres, João Neiva, ES
2° lugar – BRETTED MIND – TRIPELBRETT / 1020 – Brett Beer Cervejaria Três Santas, Santa Teresa, ES
3° lugar – Nenhuma cerveja premiada nesta posição - Categoria “Wood and Barrel aged Beer”
1° lugar – DAMMA DE OUROS / 1024 – Wood- and Barrel-Aged Beer Cervejaria Aurora, Venda Nova do Imigrante, ES
2° lugar – BELLA / 1024 – Wood- and Barrel-Aged Beer I Lupi Cervejaria, Ibiracu, ES
3° lugar – WOOD AND BARRELAGED IRMÃOS / 1124 – Wood & Barrel Aged Beer CERVEJARIA RONCHI BEER, Aracê (Domingos Martins), ES
Ao todo, 320 rótulos participaram da disputa — um crescimento de 10% em relação ao ano passado — confirmando o fortalecimento do Espírito Santo como um dos polos cervejeiros mais vibrantes do país. As avaliações seguiram rigorosamente os critérios do Guia de Estilo da Brewers Association (BA) – 2025, conduzidas por um júri especializado em degustação às cegas, garantindo imparcialidade e precisão técnica. Cada amostra foi analisada dentro de seu estilo e pôde receber medalhas de ouro, prata ou bronze.
Realizada pela AICERVA – Associação das Indústrias de Cerveja Artesanal do Espírito Santo, a Copa reforça o papel do Estado como referência na produção independente. Com mais de 40 cervejarias registradas, o Espírito Santo já se destaca nacionalmente pelo ritmo acelerado de novos rótulos, gerando emprego, movimentando turismo, fortalecendo a gastronomia e consolidando uma economia criativa em expansão.
Para Paulo de Victa, presidente da AICERVA, o resultado deste sábado simboliza a maturidade técnica alcançada pelo setor.
“O nível apresentado nesta edição comprova que o Espírito Santo entrou de vez no mapa da cerveja artesanal nacional. É uma conquista coletiva, construída com dedicação, profissionalismo e paixão pelo que fazemos”, afirmou.
