A cidade de Salvador sediará a primeira edição completa do Salon du Chocolat no Brasil, entre os dias 10 e 13 de dezembro. O evento encerra uma intensa agenda internacional de promoção do cacau brasileiro.
A iniciativa é liderada por Marco Lessa, empresário que iniciou sua relação com o cacau nos anos 90. Sua vivência na equipe de produção da novela Renascer, em Ilhéus, impulsionou seu olhar visionário para a região produtora.
Para reerguer o setor cacaueiro, muito afetado pela praga da vassoura-de-bruxa, Lessa criou em 2009 o Chocolat Festival. A primeira edição modesta transformou-se no maior evento do segmento na América Latina.
A atuação do empresário expandiu as fronteiras com a criação do Origem Week, levando produtos brasileiros para outros estados e países. A estratégia consolidou a internacionalização dos derivados de cacau de alta qualidade.
Agora, o Salon du Chocolat colocará a Bahia no circuito das maiores vitrines mundiais do setor. A feira reunirá grandes chefs, rodadas de negócios e exposições que celebram a diversidade da produção nacional.
O evento acontece em um período de transição global e otimismo para o mercado cacaueiro. Com o Brasil em evidência, investidores buscam fortalecer a rota de alta chocolataria e a produção rural sustentável.
Calendário
8 a 11 de outubro: Brasil Origem Week + Chocolat Festival Portugal (Lisboa – PT)
26 de outubro a 01 de novembro: Brasil Origem Week + Salon du Chocolat de Paris (Paris – FR)
03 a 05 de novembro: Missão Cacau do Brasil – Suíça (Zurique – CH)
06 a 14 de novembro: Missão Cacau do Brasil – China + Salon du Chocolat de Shanghai (Shanghai – CN)
01 e 02 de dezembro: Açaí Summit (Belém – BR)
O quê: Salon du Chocolat Brasil – Salvador
Data: 10 a 13/12/2026
Horário:
Quinta-feira: 16h às 21h
Sexta-feira: 14h às 21h
Sábado: 14h às 21h
Domingo: 14h às 20h
Local: Centro de Convenções de Salvador
Ingresso: A entrada será gratuita, mediante cadastro prévio por meio de link que será disponibilizado em breve.
Instagram:https://www.instagram.com/salonduchocolatbrasil
Informações e contato
Site oficial: Salon du Chocolat Brasil
Contato institucional: info@salonduchocolat.com.br
